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丁蹄飘香画风古朴的小镇
发表时间: 2006-11-29 浏览次数: 编辑: admin 作者: 来源:
枫泾镇成市于宋,建镇于元,是一个已有一千五百多年 历史的文明古镇,地跨吴越两界。枫泾桥多、庙宇多、名人多、里弄多,为典型的江南水乡集镇。

别小瞧了这古镇,画馆、名居、老商铺几十米就能撞到一个,文化气息很浓郁,北大街静静的巷子里,有丁聪漫画陈列馆;和平路上坐落着“红胜火”农民画展厅,遇见了画主人陈修,色彩绚烂的乡土生活场景竟出自于这位秀雅的女子笔下;和平街上的“三百行”博物馆,从古至今的灯和篮子,全被聚集一堂,三百六十行也被图文并貌展现于此;古戏台还没开演,喜庆音乐已喧天热闹,这里其实是城隍庙广场,贴街临河,戏台对面有家晨社茶馆,当地人老人三三两两地在阳光下看景、喝茶、聊天,与农民画里浓郁的生活气息遥相呼应。

TIPS:1.枫泾古镇保留完好的建筑群有和平街、生产街、北大街,市河成丁字形垂直,向三面河道望去,一望三座桥,三望九座桥,三桥景区的两岸,老屋河埠、石桥流水、浓厚的古色古香味道。

行车线路:

    上海延安路高架―A20―沪杭高速―枫泾收费站―320国道―枫泾古镇

当地美食:

枫泾四宝:

丁蹄,丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道。

原名枫泾元糕,制作十分精细,片片薄如莲瓣,正、反、边三面均呈金黄。品种有:蛋黄、椒盐、松子、香草、玫瑰、桂花等。有纸装、盒装两种。其中最热销的为桂花状元糕。素有“生病人吃不坏,健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的赞誉。

天香豆腐干作为枫径特产有100多年的历史,香味扑鼻色泽乌亮,细腻鲜软,成中蕴甜,既可作菜,又可零吃,还可泡在茶中吃(故有“茶干”之名)。干香味扑鼻色泽乌亮,细腻鲜软,成中蕴甜,既可作菜,又可零吃,还可泡在茶中吃(故有“茶干”之名)。

枫泾酒厂生产的金枫牌系列黄酒,可以用作烹饪调味,它能解除腥味增加香气,使菜肴更为鲜美。黄酒还可以用作药引,黄酒泡药,能使药性入于酒内而增强疗效,起到舒筋活血、养气补身养颜的功效。

TIPS:古镇购物景区内外买枫泾四宝的地方很多,丁蹄有两种包装,一种是真空包装,价格稍贵,一种是传统包装,内用蜡纸,外用竹编绳子捆扎,比较漂亮但保质期相对短些,在作坊景点门口买略贵,据说在丁义兴食品厂买比旅游街上的商店便宜,长廊街上,可买到猪油百果松糕等传统点心,当地人腌制萝卜酱菜、茄子酱菜4元一斤,有点甜有点辣,买些回家当喝粥小菜不错。

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